Les fromages à pâte pressée non cuite 08-09

Organisme qui donne la formation : La Bergerie d’Acremont
Formateur : Peter Decock, fromager
Date de formation : le jeudi 08 septembre de 10h à 14h
Durée de formation : 4 h
Lieu : Bergerie d’Acremont, Rue de Bernifa 17 à 6880 Acremont
Objectifs au terme de la journée : Fabrication de fromages à pâte dure cuite et commentaire sur vos fromages

Contenu de la formation :

  • Fabrication de fromages à pâte dure non-cuite
  • Amener vos essais fromagers, on les commentera ensemble !

Nombre de places disponibles : 15

Cette séance d’information est gratuite mais l’inscription est obligatoire au Parc naturel HSFA, Denis Amerlynck 063/60.80.83 ou denis@parcnaturel.be .