GAC de Porcheresse

Ici, chacun aun rôle à jouer que ce soit pour prendre les commandes, pour payer les producteurs, pour aller chercher les produits ou les recevoir. En règle générale, l’ensemble de nos fournisseurs se trouve dans un rayon de 30 km autour de Porcheresse. Actuellement nous disposons de produits laitiers (fromage, yaourts, maquée, …), viande et charcuterie, fruits et légumes, oeufs, bières, jus, …

COMMENT CA MARCHE ?

Il y a deux manières de participer à l’organisation du GAC :

UN ENGAGEMENT PONCTUEL (PÉRIODE DE 15 JOURS) : Un tour de rôle est organisé afin que chaque membre* participe régulièrement à la distribution.

UN ENGAGEMENT PERMANENT (PÉRIODE DE 6 MOIS) : Le membre peut rejoindre un des quatre groupes qui dynamisent le GAC :

– groupe «COMMANDE»
– groupe «DISTRIBUTION»
– groupe «COMPTABILITÉ»
– groupe «CONVIVIALITÉ»

Pour organiser la vie du GAC, s’ajoute le rôle du coordinateur, qui ne décide rien, mais veille à la bonne communication entre les groupes et facilite les échanges et les prises de décisions. Pour une organisation optimale, un minimum de 4 membres permanents est nécessaire par groupe. Les rôles peuvent changer tous les 6 mois.

Le système est COOPÉRATIF : Chacun reste garant des valeurs et des choix du groupe, les motive et les fait vivre !

Une cotisation de 15€ (qui sera remboursée en cas de départ du GAC) est demandée à chaque membre afin de constituer un fond de roulement pour la comptabilité. Chaque membre doit apporter une caisse pour réceptionner sa commande. S’il le souhaite, des caisses sont également disponibles à la vente au prix de 15€.

Une réunion saisonnière est organisée par tous et pour tous afin de répondre ensemble aux questions des différents groupes et en adapter le fonctionnement si nécessaire.

Les producteurs avec qui le GAC travaille:
La Ferme des Sureaux
La Bergerie d’Acremont
Marc Gailly-Jourdan
La Ferme de Jambjoule
La Brasserie de la Lesse
Boucherie de la Croix-Scaille
Boucherie de la ferme Martin
Ferme Cornelissen

Le GAC se tient à la salle Le blé qui lève tous les 15 jours!

Tous les 15 jours, le vendredi de 18h à 19h à la salle « Le blé qui lève »

Des produits près de chez vous

Grâce à notre carte interactive, retrouvez tous les producteurs de votre région et leurs produits de qualité.

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