Le GAC de Savy a opté pour un travail en binôme avec un contrat de durée limité, et une rotation dans les activités afin que chacun puisse faire ce qui lui convient en fonction de ses envies et capacités.

Cotisation annuelle de 15 €/famille et caution de 15€ par année/ famille et récupérable en cas de départ.

Chaque gacoeur participe activement au fonctionnement du GAC en donnant un coup de main dans un des secteurs d’activités : contacts avec les producteurs, ravitaillement, distribution, administration et comptabilité, convivialité.
Le temps à y consacrer n’est pas fixé : chacun donne selon ses moyens. Cela peut être une aide régulière ou un « gros coup de pouce » de temps à autre.

Le GAC qui a débuté début 2014 travaille déjà avec une vingtaine de producteurs.