Epeautre d'ardenne

L’épeautre est l’une des céréales cultivées communément en Ardenne. Sa culture est la plus répandue dans la Province de Luxembourg. Il y a un souhait de labellisation européenne de type IGP en Ardenne. Tout comme d’autres céréales, cette plante est cultivée pour ses grains qui sont généralement moulus pour obtenir de la farine.

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