Safran
Le safran est un produit agricole classé dans la famille des épices. Il est obtenu par la culture de Crocus sativus L. et par prélèvement et déshydratation des trois stigmates rouges, dont la longueur varie généralement entre 2,5 à 3,2 cm.
Le safran est un produit agricole classé dans la famille des épices. Il est obtenu par la culture de Crocus sativus L. et par prélèvement et déshydratation des trois stigmates rouges, dont la longueur varie généralement entre 2,5 à 3,2 cm.
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