Auto-cueillette

C’est une formule de récolte en libre-service, directement sur le champ. La plupart des exploitations qui la pratiquent, proposent la cueillette de fruits, de légumes ou de fleurs. L’intérêt pour le consommateur est de pouvoir bénéficier :

d’un prix inférieur ;

d’un produit frais ;

d’être impliqué dans la production ;

de passer un agréable moment.

L’intérêt pour le producteur est :

de se décharger d’une récolte coûteuse et gourmande en temps tout en maintenant sa marge ;

de s’assurer de la satisfaction du client.