Ils sont 20 à vouloir mettre en valeur la gastronomie wallonne. Des chefs wallons étoilés ont décidé de mettre en valeur la gastronomie wallonne en créant une ASBL dénommée « Génération W ». Le but est de faire savoir que le produit wallon est bon et de favoriser les circuits courts puisque chaque membre de ce groupement s’engage à travailler avec des produits locaux.
Voici les producteurs de la province fournissant les chefs étoilés:
Boucherie Poncelet
Brasserie de Rochefort
Boucherie Lefèbvre
